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保藏
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中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心
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1.
保藏学原理
订购中
著者:
张承志
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 1999.6
文献类型:
图书 , 索书号:
G264.2/2497
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2.
食粮保藏学
订购中
著者:
冠绍先
出版社:
商业部粮食科技情报研究所
出版日期: 1983.6
文献类型:
图书 , 索书号:
S379/8924
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3.
食品保藏
订购中
著者:
曹克嘉
出版社:
河北人民出版社
出版日期: 1982.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/8624
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4.
菌种保藏手册
订购中
著者:
中国科学院微生物研究所菌种保藏手册编著组
出版社:
科学出版社
出版日期: 1980.2
文献类型:
图书 , 索书号:
Q93-336/4224
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5.
辐射保藏食品
订购中
著者:
陈科文
出版社:
科学出版社
出版日期: 1982.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.9/4224
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著者简介
6.
辐射保藏食品
订购中
著者:
G.M. 厄罗斯
出版社:
原子能出版社
出版日期: 1983.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.9/4224
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7.
食品保藏工艺及新技术探究
订购中
著者:
孙海燕
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
8.
食品加工与保藏技术
订购中
著者:
袁惠新
陆振曦
吕季章
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2000.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/8641
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内容简介
著者简介
9.
辐射保藏食品译文集
订购中
著者:
北京市食品研究所
出版社:
科学出版社
出版日期: 1980.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.9/4224
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内容简介
著者简介
10.
中国菌种目录
订购中
著者:
中国微生物菌种保藏管理委员会
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1983.10
文献类型:
图书 , 索书号:
Q939-63/5642
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