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著者

1. 北京民族饭店菜谱编写组 (3)
2. 北京民族饭店菜谱编写组编 (2)
3. 尾巴 (2)
4. 尾巴著 (2)
5. 王仁兴 (2)
6. 王仁兴著 (2)
7. 王树亭 (2)
8. (日)池田诚著 (1)
9. (法)阿密桑等著 (1)
10. (美)伯姆斯特编著 (1)
11. (美)桑德拉, (美)库尔特著 (1)
12. 《贝太厨房》工作室[编] (1)
13. 上官宪民 (1)
14. 上官宪民编写 (1)
15. 丰泽园饭庄 (1)
16. 丰泽园饭庄编 (1)
17. 于凤英 (1)
18. 伯姆斯特 (1)
19. 冬人 (1)
20. 北京市西苑饭店 (1)
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出版日期

1. 1984 (8)
2. 1989 (4)
3. 1991 (4)
4. 1982 (3)
5. 1985 (3)
6. 2005 (3)
7. 1983 (2)
8. 1986 (2)
9. 1987 (2)
10. 1990 (2)
11. 1994 (2)
12. 2006 (2)
13. 1981 (1)
14. 1988 (1)
15. 1996 (1)
16. 1999 (1)
17. 2004 (1)
18. 2007 (1)
19. 2010 (1)
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文献类型

1. [图书] (44)
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语言种类

1. [汉语] (44)
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