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1. 1984 x

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主题

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16. 发酵 (1)
17. 合成 (1)
18. 合成脂肪酸 (1)
19. 国际标准 (1)
20. 基础知识 (1)
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著者

1. 方文渊等编著 (7)
2. 包昌法 (2)
3. 唐丰义 (2)
4. 戴永甫 (2)
5. 戴永甫，包昌法编著 (2)
6. 轻工业部食品发酵工业科学研究所《食品译丛》编辑委员会编译 (2)
7. 轻工业部食品发酵工业科学研究所食品译丛编辑委员会 (2)
8. 陈天明 (2)
9. ( )罗森韦尔(rothwell，k.)，( )格兰特(grant，c.a.)主编 (1)
10. (日)山田博著 (1)
11. (日)柳原操著 (1)
12. (日)素木洋一著 (1)
13. (日)自行车产业振兴会《自行车实用便览》编辑委员会编 (1)
14. (日)荻野圭三著 (1)
15. (清)朱琰撰 (1)
16. (美)m.阿哈默德著 (1)
17. (美)塔莫尔(tadmor,z.)，(美)克莱因(klein,i.)著 (1)
18. (美)米勒(miller，h.a.)编 (1)
19. (美)索斯坦森(thorstensen，t.c.)著 (1)
20. (苏)勃拉图斯著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [1984] (97)
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文献类型

1. 图书 (97)
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语言种类

1. 汉语 (89)
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