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主题

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著者

1. 上海市粮油工业公司技校，上海市酿造科学研究所编著 (10)
2. 上海市酿造科学研究所 (4)
3. 上海市粮油工业公司技校 (3)
4. 上海海鸥酿造有限公司 (1)
5. 上海海鸥酿造有限公司,上海市酿造科学研究所 (1)
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出版日期

1. 1979 (9)
2. 1978 (2)
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文献类型

1. 图书 (10)
2. 期刊 (1)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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